著作者

大橋由香／著

メーカー名/出版社名

家の光協会

出版年月

2022年5月

ISBNコード

978-4-259-56726-2
(4-259-56726-8)

頁数・縦

９５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

一番売れているストウブ本、『ストウブはじめまして』の第２弾発売！（※２０２１年度　日販ＷＩＮ　調べ）お手入れ、火加減、無水調理のコツ基本からよくわかる！「ストウブのこんな使い方、知らなかった！」と大反響の第１弾に続き、今回は無水調理で作る「１品で満足おかず」を提案。たっぷりの野菜とたんぱく質を組み合わせた、１皿で栄養がとれるレシピばかり。忙しい人にこそ使ってほしい１冊です。前回同様、火加減や蒸気の様子、できあがりのタイミングなど、ストウブ初心者でも失敗しないよう基本からわかりやすく解説。普段のおかず作りでもストウブが大活躍します。

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